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肉丝鸡蛋挂面怎么做好吃(肉丝鸡蛋挂面怎么做好吃窍门)

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肉丝鸡蛋挂面怎么做好吃(肉丝鸡蛋挂面怎么做好吃窍门)

摘要：肉丝鸡蛋挂面是一道美味的面食。它是由鲜嫩的鸡蛋、Q弹的挂面以及味道浓郁的肉丝所组成。制作起来也很简单，只需要准备好食材和简单的烹饪技巧，就可以在家里轻松地做一份美味的肉丝鸡蛋挂面了。

      

摘要：肉丝鸡蛋挂面是一道美味的面食


      正文：

      第一步：准备食材

      要制作一份美味的肉丝鸡蛋挂面，首先需要准备好必要的食材。这些食材包括鸡蛋、挂面、肉丝、葱、姜、蒜等。对于肉丝的选择，可以根据个人口味选择猪肉丝或者牛肉丝。

      第二步：处理食材

      在准备好食材后，需要将它们进行简单的处理。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入适量盐和胡椒粉调味。将葱、姜、蒜切成末备用。将肉丝用少量盐和料酒腌制。

      第三步：炒制肉丝

      在处理好食材后，接下来需要将肉丝进行炒制。将锅置于火上，加入适量油，等油热后加入姜蒜末和葱花爆香，再加入腌制好的肉丝快速翻炒，待变色后加入适量的生抽和老抽，将其翻炒均匀，直到熟透为止。将炒好的肉丝放在一边备用。

      第四步：煮挂面

      将锅中加入足量的水，放入挂面，煮至8-10分钟左右，直到挂面变软，然后捞出放入碗中备用。

      第五步：炒制鸡蛋

      将锅中留少量油，加入打散的鸡蛋液，快速翻炒，待鸡蛋凝固后即可。

      第六步：混合

      将炒好的鸡蛋和炒好的肉丝倒入挂面碗中，将它们混合均匀，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

      总结：

      肉丝鸡蛋挂面是一道非常简单而美味的面食。它不仅口感丰富，而且营养丰富，应该得到更多人的喜爱。只要掌握了上述几个步骤，就可以在家中轻松做出一份美味的肉丝鸡蛋挂面了。

原创文章，作者：排骨，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_4383.html

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