摘要:美食作为人们日常生活中必不可少的一部分,不仅可以满足我们的口感需求,也可以为我们的身体健康带来保障。但是,在日常饮食中忽略了脚丫子的食用可能会导致身体出现问题。本文将会介绍一些好吃又健康的美女脚丫子食谱,让你在享受美食的同时也能帮助身体得到调节。
美女脚丫子怎么吃好吃
脚丫子这种食材在很多人看来并不常见,甚至还有人认为它只能被用来做汤或者是用来煲一些中药。其实,在調理上脚丫子也是十分实用的一个食材。它含有丰富的胶原蛋白、骨胶原和各种微量元素,经常食用可以帮助我们的身体得到调理,提高身体的免疫力。下面就为大家推荐几个好吃又健康的脚丫子食谱。
1. 红烧牛蹄筋
材料:牛蹄筋500克,姜片适量,葱段适量,醋一勺,红酒一勺,冰糖适量,老抽一勺,生抽半勺,水适量。
做法:
1)将牛蹄筋洗净后加入开水中焯水,捞出备用。
2)锅中倒入适量油,加入姜片和葱段爆香。
3)加入红酒和醋煸炒,然后加入冰糖翻炒至糖溶化。
4)接着加入老抽和生抽煸炒均匀。
5)将焯过水的牛蹄筋加入锅中,再加适量的清水。
6)大火烧开后转小火,盖上锅盖慢慢炖煮2-3小时。
7)最后将锅开盖收汁即可。
2. 脚丫子营养汤
材料:脚丫子500克,枸杞适量,姜片适量,清水适量。
做法:
1)先将脚丫子洗净后焯水,去除血沫后备用。
2)备一锅清水煮开,加入焯过水的脚丫子。
3)加入姜片和枸杞,大火烧开以后转小火煮至汤水呈乳白色。
4)最后加入适量的盐调味即可。
3. 红烧脚丫子
材料:脚丫子500克,葱姜蒜适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,糖适量,盐适量,清水适量。
做法:
1)将脚丫子洗净后焯水,去除血沫后备用。
2)备一锅清水煮开,加入焯过水的脚丫子。
3)倒掉锅中的水,去除脚丫子表面的杂质和内膜。
4)备一锅清水,加入葱姜蒜、老抽、生抽、料酒和适量的糖,煮开后加入脚丫子。
5)最后加入适量的盐调味即可。
总结:
通过以上的食谱,我们可以看到脚丫子这种食材在烹饪上非常实用,而且食用起来也很美味。在日常饮食中加入脚丫子这种食材,可以帮助我们改善身体的各种问题,提高身体抵抗力。所以,不妨在日常饮食中尝试一下这些美味的脚丫子食谱,享受美食同时也可以为身体的健康加分哦!
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