肉末花生酱做什么好吃(肉末花生酱做什么好吃窍门)

摘要：

      肉末花生酱是一种美味的调料，可以用来做许多好吃的菜肴。本文将为您介绍几道使用肉末花生酱的食谱，让您在家里也能享受到美食的味道。

      正文：

      肉末花生酱是一种经典的中式调味品。它是用炸香花生碎和肉末混合制成的，口感香脆，味道鲜美。肉末花生酱适合用来搭配米饭、面条、蔬菜或肉类等多种食材。下面，我们为您介绍几道使用肉末花生酱的佳肴，让您在家中也能品尝到美食的滋味。

      1. 肉末花生酱拌面

      材料：红烧肉末、面条、花生酱、香菜、姜丝、葱花、酱油、糖、盐、香油、醋。

      制作方法：

      步骤1：将面条放入开水中煮10分钟，捞出沥干备用。

      步骤2：将红烧肉末、花生酱、酱油、糖、盐混合均匀。

      步骤3：在碗底放入姜丝、葱花、香菜，加入煮熟的面条。

      步骤4：倒入肉末花生酱汁、香油和醋，搅拌均匀即可。

      2. 花生酱鸡块

      材料：鸡胸肉、木薯粉、花生酱、生抽、老抽、白糖、醋、橄榄油、盐、姜末、蒜末、红辣椒粉。

      制作方法：

      步骤1：将鸡胸肉切成小块，用盐、姜末、蒜末、红辣椒粉腌制20分钟。

      步骤2：在鸡块上裹上一层木薯粉，让其均匀分布。

      步骤3：将油烧热，将鸡块炸至金黄色捞出备用。

      步骤4：锅中倒入橄榄油，爆香姜末。

      步骤5：在锅中加入花生酱、生抽、老抽、白糖、醋，搅拌均匀。

      步骤6：倒入炸好的鸡块，翻炒均匀即可。

      3. 肉末豆角煲

      材料：瘦牛肉末、豆角、花生酱、麻油、大葱、生姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、清水。

      制作方法：

      步骤1：将豆角洗净切段，姜、葱、蒜切片备用。

      步骤2：将瘦牛肉末用生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟。

      步骤3：锅中倒入麻油，爆香姜、葱、蒜。

      步骤4：放入腌制好的瘦牛肉末，翻炒至变色。

      步骤5：加入豆角炒至断生后加入清水。

      步骤6：盖上锅盖，煮约5分钟。

      步骤7：加入花生酱，翻炒均匀即可。

      总结：

      以上就是几道使用肉末花生酱的美食佳肴，无论是肉末花生酱拌面还是花生酱鸡块和肉末豆角煲都非常可口。肉末花生酱这道菜，口感鲜美、营养丰富，是您家庭自制美食的好选择。

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