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肉丝黄瓜怎么做面条好吃(肉丝黄瓜怎么做面条好吃又简单)

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肉丝黄瓜怎么做面条好吃(肉丝黄瓜怎么做面条好吃又简单)

摘要：肉丝黄瓜面条是一道家常菜，既美味营养又简单易做。本文将介绍如何制作肉丝黄瓜面条，包括材料、步骤和技巧等。

      

摘要：肉丝黄瓜面条是一道家常菜，既美味营养又简单易做


      肉丝黄瓜怎么做面条好吃

      肉丝黄瓜面条是一道家常菜，它的制作简单易学，口感清爽，而且适合各个年龄段食用。制作过程中需要注意的是纤维质脆弱的黄瓜应该先切开，在这基础上再进一步切割，以免影响口感。本文将为大家介绍如何制作一道美味又营养的肉丝黄瓜面条。

      材料：

      黄瓜一根，瘦肉适量，适量面条，生姜末、蒜末、盐适量，料酒适量，蚝油适量，生抽适量，香油适量，鸡精适量

      步骤：

      1.将黄瓜切成两半，去掉籽，顺势切成薄片。再将薄片切成细丝，可以用一些细丝替代的物品来帮忙，如钦定的块状物或菜瓜布等。

      2.切好的肉块放入盆中，加入盐、料酒，码在一起搅和至上表留水。

      3.平底锅热油，加入蒜末和姜末，炸出香味。

      4.将肉末倒入炒至变色，撒入鸡精，倒蚝油和生抽，翻炒均匀。

      5.倒入调好的黄瓜丝，翻炒数下，并拌上香油，即可关火。

      6.将煮好的面条捞出，淋上热水，加入适量的盐，搅拌均匀。

      7.将熟面条装入碗中，将肉丝黄瓜浇在面条上即可。

      技巧：

      1.黄瓜丝不要太厚，否则口感不佳。

      2.如果菜刀切不了，也可以用刨刀或者一个比较细的高性能橡胶头给它削成细条。

      3.挑选瘦肉，切块时保证均匀，让肉质更加嫩滑。

      总结：

      肉丝黄瓜面条是一道简单又美味的家常菜，将黄瓜丝和肉末煮炒后，淋在煮熟的面条上，再加上必须的调料，即可制成一款清爽爽口的美食。不仅营养丰富，而且制作过程简单易行。赶快学起来，为家人朋友做一份美味晚餐吧！

原创文章，作者：西兰花，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_4348.html

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