摘要:肉末芹菜馅是一道经典的中式食谱,口感丰富,应该每个家庭都应该掌握这个做法。本文将为您详细介绍如何制作肉末芹菜馅,包括所需要的食材以及制作方法,希望能够帮助到大家。
肉末芹菜馅怎么做好吃?这是许多人常常遇到的问题。实际上,制作这道美食并不难,只需要准备好一些简单的食材和辅料,就可以轻松完成了。
所需食材:
- 猪肉末250克
- 鲜芹菜100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、香油适量
制作方法:
1. 准备食材:将猪肉末洗净后,用刀剁成细碎的肉末;芹菜切成细末;葱姜蒜切末备用。
2. 调制腌料:用盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、香油适量调制成腌料备用。
3. 制作馅料:将猪肉末放入碗中,加入适量的腌料,拌匀后静置5-10分钟。之后,依次加入葱姜蒜末和芹菜末,搅拌均匀。
4. 煮馅料:锅中倒入适量的水,烧开后放入馅料煮5-8分钟,直到肉末熟透。之后捞出沥干水份,放入剁碎的葱姜蒜末调味,再滴入少量香油拌匀即可。
5. 包饺子:将制作好的馅料放入饺子皮中,用手指沾水润湿边缘,对折后捏紧封口即可。
总结:
肉末芹菜馅是一道美味可口的家常菜,做法非常简单,只需要几个基础的食材和调味品即可。通过合理的选材搭配和烹饪技巧,制作出的肉末芹菜馅不仅味道鲜美,而且富含营养,附加汤汁更是让人欲罢不能。相信只要按照本文提供的步骤操作,就一定会制作出一份美味可口的肉末芹菜馅了。
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