摘要:豌豆壳是一种营养丰富的食材,但是很多人不会做出好吃的豌豆壳。本文将介绍几种豌豆壳的做法,让您能够轻松做出美味可口的豌豆壳。
豌豆壳怎么弄好吃
豌豆壳是豌豆的外层,不仅含有豌豆的营养成分,而且还含有更多的纤维素和维生素C。但是,很多人在家里做豌豆壳的时候却总是不那么好吃,下面介绍几种豌豆壳的做法,让您也能够轻松做出美味可口的豌豆壳。
做法一:清炒豌豆壳
1. 豌豆壳洗净,沥干水分。
2. 锅中倒入适量的植物油,烧热。
3. 将豌豆壳放入锅中,翻炒几分钟。
4. 加入适量盐和味精,继续翻炒至豌豆壳变软。
5. 关火,撒上适量的葱花,翻炒均匀即可。
做法二:炒豌豆壳
1. 豌豆壳洗净,沥干水分。
2. 锅中倒入适量的植物油,烧热。
3. 加入适量的蒜末和姜末,翻炒至香味四溢。
4. 放入豌豆壳,翻炒几分钟。
5. 加入适量盐和糖,继续翻炒至豌豆壳变软。
6. 最后加入适量的鸡精和少许生抽,翻炒均匀即可。
做法三:炖豌豆壳
1. 豌豆壳洗净,沥干水分。
2. 锅中倒入适量的清水,烧开。
3. 放入豌豆壳,加入适量盐和糖。
4. 倒入适量的料酒和生姜片,翻炒均匀。
5. 盖上锅盖,大火烧开后转小火,炖20分钟左右。
6. 最后加入适量鸡精和葱花即可。
总结:
豌豆壳是一种美味又营养的食材,不过很多人在家里制作的时候并不那么好吃。通过上述几种做法的介绍,相信大家都能够轻松地做出美味可口的豌豆壳。关键是注意炒的时间和火候,调味的时候也要适量,这样才能做出正宗的豌豆壳。
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