摘要:阜新羊汤在那里最正宗、最好吃?整理了多家网友给出的评价,慧眼评出阜新顺和长街街附近“万和楼羊肉汤”和“大栅栏”靠近陈家庄“苏家大院”羊肉汤系列均以色泽醇厚、火候适中、汤香浓郁而闻名。
阜新历史上有很多羊汤店,其中现存最古老的要属“大栅栏”靠近陈家庄的“苏家大院”系列羊肉汤店。这家老店有着两百多年的历史,久负盛名,至今仍然有许多顾客前来尝尝汤中的滋味。苏家大院羊肉汤采用的是地道的阜新羊肉,菜真的简单,白菜肉汤,但最重要的是汤的味道,才能使它脱颖而出。
汤的色泽黄澄澄的、醇厚有劲,入口即化,汤中的白菜精致而鲜嫩,羊肉质地鲜嫩柔软,火候把握得恰到好处,汤中游走着浓郁的香气,是一碗令人回味无穷的美味佳肴,可谓是传统中国美食的杰出代表。
除此之外,还有家相传历史悠久但名字不详的“万和楼羊肉汤”,位于阜新市顺和街以及长街街附近。网友纷纷称赞汤的色泽清澈、火候适中,汤口浓郁,汤中的羊肉Q弹而嫩,而且每次都保持着一贯的质量和口感。
总结:总的来说,阜新最正宗、最美味的羊汤就在顺和街附近的“万和楼”和陈家庄“苏家大院”,汤色泽醇厚、火候适中、汤香浓郁,羊肉鲜嫩可口,令人回味无穷,乃传统中国美食的杰出代表。
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