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老式烧饼哪里好吃(老式烧饼哪里好吃一点)

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老式烧饼哪里好吃(老式烧饼哪里好吃一点)

摘要：老式烧饼是以木棍、茶叶油或其它植物油制作的传统烧饼，也叫老式芝麻饼或木棒烧饼，已有近200年历史。各地都有不同风味的老式烧饼，哪里好吃取决于你的个人口味偏好。

      

摘要：老式烧饼是以木棍、茶叶油或其它植物油制作的传统烧饼，也叫老式芝麻饼或木棒烧饼，已有近200年历史


      老式烧饼以木棍或竹竿为支柱，将面粉、洒洒糖、椰子慕斯、糖浆和蔗糖等成分混合作装配，再以植物油烘焙而成。根据不同地区的不同传统风味，老式烧饼可加入芝麻、抹茶、奶油、香草、西梅、苹果和其它口味，在中国 各个地区都有着不同的口味。

      就口味而言，四川老式烧饼较为清甜，重视材料搭配，外壳烤制后脆酥，常伴有芝麻和蔗糖，使得老式烧饼既甜又香，令人回味无穷。另外，还有云南的花生烧饼，它以红豆、芝麻和花生种的烧饼为主，包裹的面团薄脆可口，以糠芝麻酱和芝麻糊内馅，口感特别，经常被当作礼品送给亲朋好友。

      贵州老式烧饼，主要以芝麻、糯米、白砂糖为主要材料，米粉面团由米粉、面粉按比例混合成形，烤酥后口感甜而香，令人食指大动。

      福建老式烧饼，又称福州古法烧饼，以熬制的椴蜡芝麻酱、花生糖、炼乳馅为主要材料，放到面团上滚成圆饼，再翻炒，以烧烤的方式烤制，老式烧饼色泽黄，口感香脆，糖香四溢，香气宜人。

      总结：老式烧饼有着200多年的历史，由于各地风味不同，所以哪里好吃一般取决于个人口味偏好。比较著名的老式烧饼有四川老式烧饼、云南花生烧饼、贵州老式烧饼和福建老式烧饼，它们的口味相仿，但也有不同之处。

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