摘要:蒜蓉白菜是一道简单又美味的家常菜。在这个视频中,我们将演示如何制作最好吃的蒜蓉白菜。只需几个简单的步骤,您就可以轻松地在家里做出一道令人垂涎的蒜蓉白菜。
蒜蓉白菜怎么弄好吃视频
蒜蓉白菜是一道经典、简单而美味的家常菜品。它不仅好吃,而且能够保留白菜中的营养成分。今天,我们将向您展示如何制作最好吃的蒜蓉白菜的视频教程。
步骤1:准备食材
我们需要买到新鲜、完整且颜色良好的白菜。把白菜仔细清洗干净,沥干水分,并将其切成小段。
另外,我们还需要准备一些大蒜和红辣椒。用刀切蒜末或剁碎,切辣椒也可以根据口味选择是否去籽。
步骤2:将白菜焯水
将白菜放进热开水里焯水,一定不要焯太久,否则容易煮烂,影响口感和美观。白菜应该焯熟后捞出,用冷水浸泡盆里,再脱水,使其保持脆嫩的口感。
步骤3:烹制蒜蓉白菜
在热锅里倒油,加入切好的蒜末和红辣椒。小火翻炒,等到蒜香四溢呈金黄色时,加入焯好的白菜,盐少许,生抽0.5勺,糖适量,继续翻炒至均匀。
最后,加入芝麻油,转大火翻炒一分钟即可。
步骤4:装盘享用
在炒好的蒜蓉白菜上撒上一些香菜或者葱花,既美观又提升了口感。
结论
在这个蒜蓉白菜怎么弄好吃的视频中,我们介绍了制作最好吃的蒜蓉白菜的全过程。只需几个简单步骤,您就可以在家里享受到这道美味佳肴。按照这个方法做出来的蒜蓉白菜,外观清爽,味道鲜美,是一道很不错的下饭菜哦!
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