《老大房哪个好吃》,这是很多游客来访武汉饮食文化古城的热门话题。老大房是一家位于湖北省武汉市硚口区的经典老字号美食店,由徽派厨艺老师张氏于1914年创立,延续半个多世纪,仍然保持着中国传统的健康厨艺,且美味可口,这就是老大房的魅力所在。
老大房家常菜丰富多彩,以重口味著称,特有徽菜独特香味。它有几道招牌菜,比如“糖醋排骨”、“东湖蒸鱼”、“担担面”等,口味鲜美,深受消费者喜爱。除此之外,把传统配菜给融入到菜品里,比如土豆粉、海带汤、萝卜肉丝,以及每天新鲜出炉的馒头、花卷等,深受游客的欢迎。
老大房的新菜品也很受欢迎,比如以豆腐为主料,加上包菜、洋葱、胡萝卜,做成一道红烧豆腐,香味四溢。新推出的“八宝环”,以非常新颖的组合方式,将鲜虾、芹菜、豆腐、海带等食材,放入调料中,烹饪出来的同心环,口感香滑,加上老大房的独特香料,更是一绝,是不可多得的好菜。
老大房的价格性价比也很高,盘中菜价格大约在20-30元/份,比较亲民,且质量良好。尤其是外面的小吃,比如豆腐脑、豆沙面食、糕点,都很便宜,而且口味还不错,每天都有很多游客光顾,可见老大房的受欢迎程度有多高。
综上所述,老大房是一家具有100多年历史的经典老字号美食店,有丰富多彩的家常菜,口味独特多样,招牌菜美味可口,新菜品颇具创新,价格性价比高,总之,老大房就是很值得光顾的好去处。
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