荣昌市炒菜是以地方特色鲜明,口味独特的美食闻名中外,是本地众多游客享用的一道美味。
以重庆市荣昌区为中心,周边小吃店数量巨大,属于家常菜的炒菜多如繁星,每家都有自己的特色和特点,比如在荣昌汽车站附近,有一家老字号的小吃店,名叫孙书记爆炒,可以说是在当地最知名的餐馆之一了。
餐厅里的炒菜历经几代人的口耳相传,有丰富的品种,不仅能满足大多数客人的口味而且还能满足他们的营养要求。从它的出品可以看出,每一种炒菜都是用新鲜的食材制作,味道淡淡的,香味浓郁,如回锅肉,鱼香肉丝,水煮肉片,芹菜回锅,腊肉炒青菜,酸菜鱼等等,都让人垂涎。
此外,还有一些重庆特色的炒菜,如火锅牛肉片,毕节炒鱿鱼仔,毛坯鸡,灯影芋头等。必能满足客人的口味和要求。
更重要的是,孙书记爆炒餐厅致力于使客人体验属于自己的节日或聚会,里面的餐桌上摆满了各式各样的菜肴,每一道都是有一定的分量的,十分的划算。而且,在本餐厅里可以看到街边的气氛,有隔壁小摊在做生意,还有一群把游戏做得十分到位的孩子,都让你要不停得把精神和肚子都要满足。
总之,孙书记爆炒是荣昌美味地方炒菜的一大特色,拥有丰富的菜品,特色鲜明,味道可口,有一种地方特色,而且低价实惠,使得无论居民朋友还是游客都为之垂涎。
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