芹菜莲藕怎么做才好吃(芹菜莲藕怎么做才好吃窍门)

摘要：芹菜和莲藕是很常见的蔬菜，在我们的生活中非常常见。但是，很多人不知道如何将它们做得更加美味可口。这篇文章将为大家分享一些简单易学的方法，让您可以轻松地做出美味的芹菜和莲藕菜肴。

      芹菜莲藕怎么做才好吃

      芹菜和莲藕是营养丰富、口感鲜美的蔬菜。它们富含纤维素、维生素和矿物质等营养成分，对于保持身体健康有着重要的作用。但是，很多人并不懂得如何将它们做得更加美味可口。下面，就让我们来分享一些简单易学的方法，让您可以轻松地做出美味的芹菜和莲藕菜肴。

      一、芹菜怎么做才好吃

      1.清炒芹菜

      清炒芹菜是最简单的做法之一。将芹菜切成段，焯水后用油爆炒即可。为了更好的口感，可以在锅里加入蒜末和姜末，这样可以去除芹菜的苦味，并且使得口感更加鲜美。

      2.芹菜炒肉丝

      将瘦肉切成丝，再将芹菜切成小段。然后，在锅里放入适量的油，加入葱姜蒜爆炒出香味，再加入瘦肉丝进行煸炒。待瘦肉煸炒至变色后，加入芹菜小段，用大火快速翻炒，最后加少许盐和生抽即可。

      3.芹菜炒豆腐

      将豆腐切成小块，芹菜也切成小段。将豆腐放进开水中焯水，然后捞起备用。在锅中倒入油，加入葱姜炒香，再加入芹菜小段和焯过水的豆腐块，最后加一点盐调味即可。

      二、莲藕怎么做才好吃

      1.清蒸莲藕片

      将莲藕洗净去皮，切成薄片。然后，在蒸锅中加入适量的水，将莲藕片放在蒸盘中，并撒上葱姜蒜末。蒸锅内加水蒸约20-25分钟左右，将莲藕片取出，淋上适量的麻油和盐即可食用。

      2.炒莲藕

      将莲藕切成小块，再将瘦肉切成丝。将莲藕块焯水后备用，再将瘦肉丝用油进行煸炒至变色。接着，加入莲藕块，用大火快速翻炒，最后调入适量的盐和生抽即可。

      3.炖莲藕瘦肉汤

      将瘦肉切成小块，莲藕也切成小块。将所有材料一起放入锅内，加入适量的清水煮沸。最后加入盐、胡椒粉等调味品即可。

      总结

      芹菜和莲藕虽然不是我们餐桌上最常见的蔬菜，但它们的营养价值却不容忽视。通过上述所介绍的简单易学的做法，我们可以轻松地制作出美味可口的芹菜和莲藕菜肴。希望以上内容能够帮助到大家，为大家的健康生活增添更多的色彩。

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