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贵州美食哪里最好吃(贵州美食哪里最好吃最出名)

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贵州美食哪里最好吃(贵州美食哪里最好吃最出名)

贵州美食有非常丰富的特色，它以地方特色和历史沿革为基础演变出了独具特色的美食。根据饕餮网站2016年10月餐饮消费大数据统计，贵州省一年内有4.9万家餐饮店，共完成消费金额21.2亿元，受到广大消费者的欢迎。那么，贵州美食哪里最好吃呢？

      

贵州美食有非常丰富的特色，它以地方特色和历史沿革为基础演变出了独具特色的美食


      首先来说比较知名的当属贵州的贵州菜和火锅，贵州菜上菜量大，以野味菜、野菜和料酒调料为主要食材，口味浓郁，具有汇聚民族特色的风味，而且以鲜美可口著称。火锅是一道烹饪技艺传统，以肉类、蔬菜和穀物为原料，经过烹制而成。贵州火锅和四川火锅最引人注目。

      此外，贵州另一种特色美食是腊汁肉，贵州腊汁肉是一种腌渍食品，以五花肉为主料，加入少量料酒和其他调料等，经过一定时间的腌渍，使肉质特别柔嫩，汁水充沛，入口好滑，非常可口，这也是贵州特产之一。

      而贵州的农家菜也是很受欢迎的一种美食，以野味、瓜果、豆类为主要食材，经过精心烹饪而成，常见的有“扁豆尖菜”、“田鸡豆腐”等，菜肴精心制作，味道可口，且清淡不腻。

      总之，贵州的特色美食以贵州菜、火锅、腊汁肉和农家菜为主，而且各具特色，味道也可口，以地方特色和历史沿革为基础演变而成，受到大家的喜爱。因此，想要尝试贵州美食的朋友，可到贵州的菜场、小吃街以及特色餐厅，体验一番异域风情。

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