芒果米怎么做好吃(芒果米怎么做好吃视频)

摘要：芒果米是一种具有独特口感的美食，但很多人可能不知道如何做才能让它既香甜又Q弹。本文将介绍几种制作芒果米的方法和技巧，希望能给大家带来一些灵感。

      在炎炎夏日，吃上一碗清凉爽口的芒果米，简直是再适合不过了。芒果米是由糯米粉和芒果肉混合而成的一道甜品，外表圆润光滑，内部柔软有嚼劲，并且味道鲜甜可口，非常受欢迎。那么，如何做出好吃的芒果米呢？下面我们就来看看。

      一、普通版芒果米

      做法：

      1. 将大概两个足球大小的芒果切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

      2. 准备一个中碗，倒入150克糯米粉，加入50克细砂糖，并慢慢加入180毫升水，搅拌均匀成糊状。

      3. 将芒果泥倒入糯米粉糊中，搅拌均匀。

      4. 然后将整个糊状物倒入蒸锅，热水开后以大火蒸12分钟左右。

      5. 刚蒸好的芒果米很可能比较烫，需要稍微冷却下再进行下一步操作。把锅里的水倒掉，加入适量的生抽、香油、芝麻油、葱花、辣椒粉等调料，均匀混合。

      6. 把蒸好的芒果米取出，加入调料，顺着同一个方向搅拌均匀，即可享用了。

      这种方法比较简单，口感也很好，是适合新手的入门款式。

      二、加入奶粉的芒果米

      做法：

      1. 将一个足球大小的芒果削皮去核，然后将果肉放入搅拌机中打成泥状。

      2. 准备一个中碗，倒入100克糯米粉，加入50克奶粉和50克细砂糖，并慢慢加入250毫升水，搅拌均匀成糊状。

      3. 将芒果泥倒入糯米粉糊中，搅拌均匀。

      4. 然后将整个糊状物倒入蒸锅，热水开后以大火蒸10分钟左右。

      5. 取出蒸好的芒果米，加入适量的牛奶、白糖、香草精等调料，用筷子搅拌均匀，再放入冰箱冷藏一会，就可以吃了。

      这种方法虽然需要加入奶粉，但是口感更加丰富，颜色也更为漂亮。

      三、加入椰浆的芒果米

      做法：

      1. 将一个足球大小的芒果削皮去核，然后将果肉放入搅拌机中打成泥状。

      2. 准备一个中碗，倒入100克糯米粉，加入40克细砂糖，并慢慢加入280毫升椰浆和20毫升清水，搅拌均匀成糊状。

      3. 将芒果泥倒入糯米粉糊中，搅拌均匀。

      4. 然后将整个糊状物倒入蒸锅，热水开后以大火蒸13分钟左右。

      5. 取出蒸好的芒果米，加入适量的椰汁、糖、少量色拉油等调料，用筷子搅拌均匀，再放入冰箱冷藏一会，即可食用。

      这种方法口感更加香滑，可以尝试一下。

      除了上述方法，还可以根据自己的口味变化配料和调料，比如加入绿豆沙、花生、枸杞等，创造出属于自己的芒果米。

      总结：制作芒果米并不难，只需要几个简单的步骤和技巧就可以做出美味的芒果米。如果您还没有尝试过这道甜品，不妨试一试，相信一定会给您带来新的体验。

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