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自制腊肠炒什么好吃又简单(自制腊肠炒什么好吃又简单视频)

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自制腊肠炒什么好吃又简单(自制腊肠炒什么好吃又简单视频)

摘要：

      

摘要：


      自制腊肠炒菜是一道既好吃又简单的家常菜，需要的材料也十分简单，包括腊肠、青椒、土豆等。下面为大家介绍一下如何制作这道美味佳肴。

      正文：

      自制腊肠炒什么好吃又简单？答案很简单：腊肠炒青椒或腊肠炒土豆。这两道菜不仅做法简单，而且味道十分美味。下面就为大家介绍一下详细的制作步骤。

      材料：

      1. 腊肠2根

      2. 青椒1个

      3. 土豆1个

      4. 葱姜适量

      5. 盐、胡椒粉适量

      6. 生抽、老抽适量

      7. 油适量

      制作步骤：

      1. 准备材料，将腊肠切成适当大小的块状，青椒切丝，土豆切成小块。

      2. 锅中倒入适量油，加入葱姜爆香，放入腊肠煸炒至金黄色。

      3. 加入土豆块，翻炒片刻后加入适量的水，盖上锅盖炖煮约10分钟至土豆软烂。

      4. 加入青椒丝，继续翻炒片刻，加入适量的盐、胡椒粉、生抽和老抽，继续翻炒数分钟至收汁。

      制作技巧：

      1. 在腊肠煸炒时可以稍微切开一些口子，让腊肠更容易熟透并且更容易入味。

      2. 加水的时候最好是热水，这样可以更好的煮熟土豆，并且少损失一些营养成分。

      3. 煮土豆的时间不宜过长，以免土豆烂糊。可以用筷子或者牙签插一插，插进去有些阻力就可以了。

      总结：

      自制腊肠炒青椒或腊肠炒土豆是一道非常简单易学的家常菜，而且味道十分好吃，适合各种人群食用。在做菜的时候我们也可以根据自己的口味适量调整调料的用量，让菜品更符合自己的口味。希望大家可以试试这道美味佳肴，品尝到纯正的家庭味道。

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