摘要:鸡翅作为美食中的佼佼者,深受广大人们的喜爱。但是,很多人对于如何将鸡翅烧得既好吃又简单煎还会感到困惑。本文将为您介绍几种简单易学的方法,让您轻松变身为烹饪高手!
一、先煮后煎法
1.将鸡翅放入沸水中煮3-5分钟左右;
2.将煮熟的鸡翅放入平底锅中,用中火慢煎至金黄色即可。加盐和黑胡椒粉味道更加美味。
二、干煸法
1.将鸡翅洗净去毛,用纸巾擦干;
2.取适量生姜和蒜,切成细丝;
3.将干姜和蒜放入平底锅中煸炒,待香味散发出来后,放入鸡翅,煎至两面金黄即可。
三、烤法
1.将鸡翅洗净去毛,用纸巾擦干;
2.将鸡翅放入小碗中,加入适量盐、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜汁、蒜泥,拌匀腌制20分钟左右;
3.将腌制好的鸡翅放入烤盘中,放入烤箱中,烤20-25分钟即可。
四、水煮法
1.将鸡翅放入沸水中煮5分钟左右,将鸡翅取出控干水分;
2.将葱、姜切成段,放入锅中煸炒,放入适量盐、料酒、鸡精,再加入适量清水,等水烧开后放入鸡翅,烹调10分钟左右即可。
总结:以上几种鸡翅烧法均简单易学,只需掌握基本技巧,即可让您的鸡翅变得又好吃又简单煎。但是,在烹调过程中,一定要注意火候,保证鸡翅烧熟烧透,口感才更好。希望本文能够为您提供一些帮助,让您享受到美食的同时,也能体验到厨艺的乐趣。
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