顺风港位于临海县北部,十里湾一侧,是一个独具特色的老渔村。古老的民居、细密的街路、俊美的码头、和睦的渔民,使这里既传统又富有活力。顺风港地处海滩之上,是人们游览和度假的好去处,也是由当地渔民烹调的美食的发源地。
在顺风港,不仅有海鲜美食可以选择,也有其它传统的宁波菜肴,特别是一些以各种植物性食物为原料的菜品,如米粉、粥、汤、沙拉等。除此之外,对于喜欢吃海鲜的客人,还可以点蒸、烧、炒、海鲜大餐,尤其是冰鲜鱼头,是最受欢迎的。顺风港有许多有名的海鲜餐馆,渔民们家里的海鲜也很好吃,几乎可以说有任何鱼尤其是海鲜,都能在这里找到。
而在顺风港,渔人们自己烹饪的菜也很丰富有味。渔人们最出名的一道菜肴便是以新鲜的鱼为主料的酸菜鱼。此菜有其独特的风味,它用新鲜的鱼头以及新鲜的酸菜,将鱼头煮至熟,加入清汤、花椒、芫荽,加入少量的糖和盐,炒至汤和鱼头熟透,最后淋上蛋黄汁,口感鲜美,营养丰富。
总之,在顺风港,有各式美食可供挑选,清淡的宁波菜以及精致的海鲜美食,给人们带来浓浓的海南风情,也使顺风港成为海南渔村美食的新宠儿。
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