摘要:
西红柿炒面条是一道简单易学、美味可口的家常菜。本文将分享一份让人垂涎欲滴的面条放西红柿的食谱及制作方法,希望能够让大家在家中享受到美食的快感。
正文:
一、原材料
1. 面条:用普通挂面即可,也可以使用自己喜欢的面条。
2. 西红柿:2个左右,西红柿最好选成熟的,颜色鲜艳,质地较硬,不易变形。
3. 大葱:适量。
4. 食用油:5毫升左右。
5. 盐、糖、鸡精:适量。
二、制作方法:
1. 准备工作:把面条洗净后再煮,直至八成熟,并用冷水漂一下凉。
2. 切西红柿:将西红柿切成小块,大约1-2厘米左右即可。
3. 切葱花:切成葱花备用。
4. 炒西红柿:炒锅加热,放入葱花爆香后,放入西红柿翻炒几分钟至出汁,加盐、糖、鸡精调味,然后煮开一会儿。
5. 炒面条:将锅加热,倒入适量的食用油,加入已经八成熟的面条,翻炒均匀。
6. 调料:将炒好的西红柿佐料混合到炒好的面条中,搅拌均匀即可。
三、注意事项
1. 面条可以根据个人口味选择不同种类和口感。
2. 切西红柿的时候要注意大小均匀,不宜过大。
3. 加入盐、糖、鸡精等调料时,要适量,以免影响口感。
总结:
通过以上步骤制作的面条放西红柿口感鲜美,营养丰富,而且非常简单易学。希望大家可以尝试一下,在享受美食的同时,也能够感受到制作美食的乐趣。
原创文章,作者:西兰花,如若转载,请注明出处:http://ddhctlc.com/show_54997.html
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