青西红柿怎么做才好吃(青西红柿怎么做才好吃视频)

青西红柿，这是一种非常营养而且美味的蔬菜，它富含维生素C、纤维素和多种矿物质，特别适合夏天食用，因为它不仅可以清热解毒，还可以帮助降温。但是，很多人在烹饪青西红柿时，却总感觉它无味或者味道不够好，那么如何才能做出美味的青西红柿呢？下面就让小编给大家介绍几种制作青西红柿的方法。

      方法一：青西红柿炒蛋

      青西红柿炒蛋是一道家常菜，也是非常简单易做的一道美食。首先我们需要准备好主料，比如3个鸡蛋、2个青西红柿、2勺油、适量盐和白糖，接着按以下步骤进行：

      步骤1：打散鸡蛋，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀备用；

      步骤2：将青西红柿切成小块，并且稍微压一下，把里面的汁水挤出来；

      步骤3：热锅凉油，待油热后把鸡蛋液倒入锅中，煎至金黄色；

      步骤4：将煎好的鸡蛋倒出来备用；

      步骤5：重新加油入锅，待油热后把切好的青西红柿倒入锅中，加入适量的盐和少量的白糖快速翻炒，直到青西红柿变软并出现汁水；

      步骤6：将煎好的鸡蛋加入锅中，与青西红柿一起翻炒均匀即可。

      这样做出来的青西红柿炒蛋口感鲜美，既有青西红柿特有的酸味，又有鸡蛋的鲜香味，非常适合大众口味。

      方法二：煮青西红柿汤

      青西红柿汤是一道非常营养而且清爽的汤菜，因为它不仅可以解暑、清热，还可以提供身体所需的多种营养成分。和其他汤类一样，青西红柿汤也非常适合夏天食用。下面介绍具体制作方法：

      步骤1：将2至3个青西红柿洗净，切成小块，3片薄荷洗净备用；

      步骤2：用开水将2至3片生姜焯一下捞出备用；

      步骤3：热锅凉油，待油热后加入薄荷、生姜煸炒出香味；

      步骤4：加入切好的青西红柿块，翻炒几下；

      步骤5：加入适量的水，大火烧开，改小火煮30分钟左右；

      步骤6：加入适量的盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。

      这样做出来的青西红柿汤，口感清爽，青西红柿汤中的维生素C、纤维素等营养成分，可以补充身体的营养，具有良好的美容养颜功效。

      方法三：烤青西红柿

      将青西红柿切成薄片，均匀地放到烤盘上，用表面喷洒一些橄榄油，再撒上少量的盐和黑胡椒粉，放入预热好的烤箱中烤10-15分钟左右，直到表面略微发焦即可取出。这样制作出来的烤青西红柿，口感清甜，同时还具有独特的烤香味和焦糖味，让人无法拒绝。

      总结：

      以上是三种简单易做的青西红柿做法，每一种做法都有自己的特点和口感，大家可以根据自己的口味来选择自己喜欢的做法。总的来说，青西红柿非常适合夏天食用，既能解暑，又能促进身体健康，大家不妨尝试一下吧！

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