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阜新哪里茄子好吃(阜新哪里茄子好吃点)

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阜新哪里茄子好吃(阜新哪里茄子好吃点)

阜新市拥有众多出名的茄子名家，其中以凯尔山茄子最为出名，凯尔山茄子历史悠久，至今已有200多年的历史，是阜新市历史最悠久的农作物特产之一。优质的土壤、健康的水质、丰富的日照、理想的气候，使凯尔山茄子成为“天然有机”茄子。凯尔山茄子有独特营养、美味鲜美、口感细腻，深受消费者的喜爱。

      

阜新市拥有众多出名的茄子名家其中以凯尔山茄子最为出名凯尔山茄子历史悠久


      近年来，凯尔山茄子的种植技术也不断进步，吸收了有机种植、温室栽培技术等先进技术，从而提高了凯尔山茄子的品质，确保了新鲜的营养效果，并将其宣扬到全国各地。

      据统计，2018年阜新市茄子种植面积达到22000亩，共产出茄子33000吨，涵盖凯尔山茄子、蓝圆茄子、核桃黄、光花苦苣苔等多种茄子品种，其中凯尔山茄子产量最大，占比93.6%，是当地重要的传统特产。

      此外，阜新还有各种传统茄子菜肴，比如凯尔山茄子砂锅汤、凯尔山茄子小炒、凯尔山茄子烩饭等。这些具有地方特色的传统茄子菜肴口味独特，具有茄子独有的清香美味，深受消费者的喜爱。

      总之，阜新的凯尔山茄子具有很高的名气，既可以生吃，也可以做成一些传统的鲜美茄子菜肴，令人驻足。它不仅拥有优质土壤和日照丰富的天然优势，而且口感细腻，鲜美多汁，可以说是阜新的“茄子之冠”。

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