摘要：肉末粥是一道受欢迎的家常菜，它简单易做，营养丰富，口味清淡，适合各年龄段的人群。在本文中，我们将告诉您如何制作一碗美味的肉末粥。
肉末粥怎么做好吃
肉末粥是一种传统的中国家常菜，它味道鲜美、营养丰富、做法简单。它是许多人的早餐或晚餐的首选。下面，我们来介绍一下如何制作一碗美味的肉末粥。
原料
1.白米饭：200克；
2.猪肉馅：100克；
3.姜：5克；
4.葱：5克；
5.盐：适量；
6.料酒：适量；
7.胡椒粉：适量；
8.香油：适量；
9.生抽：适量；
10.水：1500毫升；
步骤
1.将米洗净后放入锅中，加水煮至煮沸，并转至低火慢煮。
2.将猪肉馅放入碗中，加入料酒、胡椒粉和生抽搅拌均匀。
3.将姜和葱切成末，放在小碗中备用。
4.当米煮熟时，将猪肉馅揉成肉末，放入锅中煮至熟，用勺子搅拌均匀，使米和肉末混合均匀。
5.加入盐和香油，搅拌均匀，盖上锅盖煮2-3分钟。
6.将葱姜末撒在粥上，翻炒均匀即可。
注意点
1.米要提前浸泡30分钟，这样可以缩短煮粥的时间，并且更容易煮烂。
2.肉末要揉匀，这样更好地混合粥和肉末。
3.在最后加入盐和香油，这样更容易搅拌混合均匀。
4.如果粥太稠，可以适量加水。
总结
肉末粥是一道简单易做的家常菜，但它营养丰富、口味鲜美。它不仅适合早餐或晚餐，而且适合各个年龄段的人群。如果您想尝试制作肉末粥，只需要按照上述步骤进行，就可以轻松做出一碗美味的肉末粥了。
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