金山青团是一家由来自台湾的老字号企业“金山食品工业股份有限公司”出品，金山青团早在50年代就已经问世，成为台湾经典糕点之一。金山青团不仅口感十分细腻，而且非常具有代表性，最特别的是令人难忘的特色绿色，令人过目难忘。在台湾，金山青团更是备受欢迎，根据台湾消费者的针对金山青团的评判准则，金山青团口感最佳的标准是拥有“Q彈”口感，即抓起来有“弹性”，但是口感不能太脆，否则又太容易吃掉，也无法品尝到淡淡的奶香味。
金山青团也是台湾众多老字号企业之一，自上世纪50年代便成为百姓口中的经典美食，且历经时间考验，至今仍然受到消费者的广泛喜爱，可谓百年不衰。近年来，金山青团的口碑也更加强势，根据“台湾YAHOO知道”的统计数据显示，至2018年5月份，金山青团被提及的次数超过了70万次，可见金山青团无论是历史还是现状都是台湾比较受欢迎、经典老字号的代表。
总之，金山青团不仅受到台湾本地人的喜爱，而且口感独特、经典的历史，使得金山青团成为比较有代表性的台湾糕点，可以说金山青团定会是想要体验台湾经典美食的人的不二之选。
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