摘要:重庆芒果西米露是夏日清凉美食的代表之一,口感细腻、甜度适中,十分受欢迎。下面我将介绍一下制作这道美食的步骤,让你也能在家里轻松享用。
一、准备材料
重庆芒果西米露所需材料包括:芒果2个、椰浆适量、西米粉适量、白砂糖适量、水适量。
二、制作方法
1.准备工作:将西米泡发。将适量的西米粉用水浸泡3-4小时,直到西米粉变成透明状时,将其过水沥干备用。
2.加入椰浆:将适量的椰浆倒入锅中,加入适量的白砂糖,搅拌均匀。然后将已经泡发好的西米倒入锅中,再次搅拌均匀。
3.加入芒果:将芒果去皮切成小块,放入搅拌好的椰浆西米中,搅拌均匀。此时可以按照个人口味添加适量的水,调整芒果西米露的浓稠程度。
4.制作完成:装入杯中,可以根据个人喜好,撒些椰丝、红豆、珍珠等配料,即可享用美味的重庆芒果西米露。
三、注意事项
1.西米必须泡发,否则会影响口感。
2.西米要不停地搅拌,否则会有结块的现象。
3.芒果切块大小最好掌握在1-2厘米左右。
总结:制作重庆芒果西米露并不难,只需要准备好所需材料,并按照上述步骤操作就可以了。这道甜品清凉可口、营养丰富,不仅适合夏季餐后甜点,也是宴客的不错选择。大家可以动手制作,在家里自己DIY,享受亲自制作的美食,更加健康、美味!
原创文章,作者:西兰花,如若转载,请注明出处:http://ddhctlc.com/show_44958.html
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