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贵州油菜哪里好吃啊(贵州油菜哪里好吃啊视频)

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贵州油菜哪里好吃啊(贵州油菜哪里好吃啊视频)

摘要：贵州是中国有名的美食之乡，特别以贵州油菜出名，贵州油菜受到很多游客的青睐。下面就来给大家介绍贵州油菜哪里好吃。

      

摘要：贵州是中国有名的美食之乡，特别以贵州油菜出名，贵州油菜受到很多游客的青睐


      贵州油菜的历史可以追溯到明朝时期，那时贵州油菜就被用于正宗的宫廷菜肴，传统的文化传承使贵州油菜的熬制方式得以保存。贵州油菜以农家自创的调味料熬制而成，其特色在于不用高温，只要一般低温熬制即可，调料总共有13种，内容涉及当地人种植的芹菜、木耳、紫苏和紫苏叶，以及花椒和辣椒等数种，口感鲜美，带有淡淡的辛辣味。

      贵州油菜烹饪的季节性也比较强，一般夏季是常年烹饪菜肴的季节，春季往往会出现一些蔬菜，例如竹笋、鸡腿菇等，而随着气候的变化，当地的蔬菜也会不同，从而影响贵州油菜的口感。

      贵州油菜游客可以前往贵阳市白云街道大泉社区，这里是贵州油菜文化传承的地方，现存有最具代表性的贵州油菜店，里面有各种地方特色美食，熬制手法精湛，还有手工制作的豆腐，深受游客喜爱。

      在贵州不乏各式各样的美食，贵州油菜更是要特别提的，贵州油菜烹调调料细腻，口感鲜美，经过多代传承，保留着民间的特色，值得游客去探索。

      总结：贵州油菜的历史可以追溯到明朝时期，以农家自创的调味料熬制而成，除了常年的夏季，还会随着气候改变而更换不同的蔬菜，游客可以前往贵阳市白云街道大泉社区品尝，贵州油菜以其特色口感，深受游客的青睐。

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