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豆沙红薯怎么捏好吃(豆沙红薯怎么捏好吃视频)

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豆沙红薯怎么捏好吃(豆沙红薯怎么捏好吃视频)

摘要：

      

摘要：


      豆沙红薯是一道美味可口的传统点心。红薯煮熟后，捣成泥，加上适量糖和豆沙，搅拌均匀，就能制作出香甜可口的豆沙红薯。本文将分享如何选购适合的红薯、如何蒸煮红薯以及如何捏制豆沙红薯。

      选购红薯

      选购红薯时，应该选择体积相同、形状较规则的红薯。不过，更重要的是要看红薯的颜色，越深的红薯含有的膳食纤维、矿物质和维生素C就越多，口感也更好。而颜色较浅的红薯则口感较为粉糯。所以，如果你喜欢口感清爽一些，可以选择颜色较深的红薯。

      蒸煮红薯

      将选好的红薯洗净，去掉表面的杂质和根部，然后放入锅中用清水煮至熟软（大概需要20-30分钟）。煮的过程中注意水面是否够高，以免煮焦或者煮不熟。取出红薯晾凉，然后剥去外皮，将红薯肉捣成泥状。

      制作豆沙红薯

      准备好豆沙和红薯泥后，便可开始制作豆沙红薯了。将豆沙放到红薯泥中，再加入适量的白糖和芝麻油，然后用手揉捏搅拌均匀，直到豆沙红薯可以快速组成一个圆球。

      捏制豆沙红薯

      把拌好的豆沙红薯取出来，搓成长条，再平铺在案板上，将长条切成等长份的小块。然后将每个小块揉圆，按扁，用手捏出一个窝，把适量的豆沙放进窝里，然后捏紧，揉圆，就可以做成豆沙红薯了。

      总结：

      豆沙红薯是一道传统的中国点心，制作简单，口感香甜可口。要做出好吃的豆沙红薯，选购红薯和豆沙都很重要。选购红薯时，要选择颜色深、体积相同的红薯，煮的过程中注意保证红薯能充分熟软。制作过程中，豆沙和红薯泥的比例和糖和芝麻油的使用都需要适量，最后捏制出来的豆沙红薯形状要均匀美观。

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