摘要:蒸蛋糕是一种成品口感轻盈,制作简单的美食。在世界各地都有不同的版本,但我们今天要分享的是一种简单好吃的蒸蛋糕的做法。只需要几种基本的材料和简单的步骤,就能够制作出非常美味的蒸蛋糕。
正文:
蒸蛋糕是一种口感轻盈、清爽可口的甜点,不仅适合当做零食,当早餐吃也非常方便。它的制作方式相比于其他蛋糕变化非常小,因此即便是没有什么制作经验的人,也可以尝试制作出来。接下来就跟随本文的步骤,学习如何制作一款简单好吃的蒸蛋糕吧!
材料准备:
1. 鸡蛋 3个
2. 糖 50克
3. 牛奶 50克
4. 油 30克
5. 低粉 75克
步骤:
第一步:把三个鸡蛋打散,加入糖慢慢搅拌均匀。
第二步:倒入50克牛奶,再加入30克油搅拌均匀。
第三步:筛入75克的低粉,继续搅拌,直到没有面粉颗粒为止。
第四步:将混合好的面糊过滤,去掉面粉颗粒。
第五步:将锅中烧开水,将面糊倒入蛋糕模具中(如果没有模具,可以用碗代替)。
第六步:把模具放在蒸锅里,中火蒸制约15分钟左右。
第七步:关火后,等待蒸蛋糕冷却后,可以使用刀子沿着模具边缘切开,取出蛋糕。
总结:
这样简单的制作步骤,就能制作出非常美味的蒸蛋糕。在成品口感上,蒸蛋糕相比于其他蛋糕更为轻盈,真正做到了不增胖。另外,蒸蛋糕通过蒸制的方式制作,相比于烘焙更容易上手,所以非常适合新手尝试。
最后,希望大家喜欢这个简单好吃的蒸蛋糕的制作方法。在制作的时候,也可以根据自己的口味加入不同的材料,例如水果、巧克力、坚果等等,让蒸蛋糕更加丰富多彩。
原创文章,作者:西兰花,如若转载,请注明出处:http://ddhctlc.com/show_21445.html
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