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莴苣排骨怎么做好吃视频(莴苣排骨怎么做好吃视频教学)

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莴苣排骨怎么做好吃视频(莴苣排骨怎么做好吃视频教学)

摘要：本文将为大家介绍莴苣排骨的制作方法，通过详细的步骤教大家如何制作出一道口感鲜美、营养丰富的莴苣排骨。这道菜品不仅能增加人体所需的营养物质，而且口感十分美味，是家庭料理中不可多得的一道佳肴。

      

摘要：本文将为大家介绍莴苣排骨的制作方法，通过详细的步骤教大家如何制作出一道口感鲜美、营养丰富的莴苣排骨


      莴苣排骨怎么做好吃视频

      莴苣，又称芦荟菜，是一种营养丰富的蔬菜。其所含的维生素和矿物质对人体有很多益处，对于提高人体免疫力和调节血糖等方面都有一定的作用。而莴苣配上嫩软的排骨，则味道更佳，而且富含蛋白质，对于补充人体营养也有帮助。下面就让我们一起来学习如何制作莴苣排骨吧！

      所需食材：

      1. 排骨500g

      2. 莴苣400g

      3. 姜片

      4. 蒜瓣

      5. 料酒适量

      6. 生抽适量

      7. 盐适量

      8. 糖适量

      9. 鸡精适量

      10. 油适量

      制作步骤：

      1. 准备食材：将排骨洗净，切成小块；莴苣洗净后切成段状；姜片和蒜瓣切成末备用。

      2. 焯水：将排骨放入滚水中焯水，去掉浮沫后捞出备用。

      3. 炒酱：热锅冷油，放入姜蒜末爆香，加入炒制好的豆瓣酱炒匀。

      4. 烹调：放入焯好水的排骨，加入适量的料酒，生抽，糖，盐以及鸡精，搅拌均匀。

      5. 煮莴苣：将莴苣放入锅中，加适量的清水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，直到莴苣变软糯。

      6. 成品：最后将煮好的莴苣倒入烹调好的排骨中翻炒均匀即可。

      总结：

      莴苣排骨是一道家常菜品，其制作方法简单，成品美味营养，深受大家的喜爱。在制作的过程中，需要注意焯水和煮莴苣的时间，以保证肉质鲜嫩，莴苣软糯。如果你想做一道美味又营养的家常菜，那么莴苣排骨绝对是一个不错的选择！

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