摘要:莴笋和黄瓜都是夏季的美食,配在一起更是美味无比。但是它们的炒法也需要讲究,下面我将为大家介绍几种不同的烹饪方法,让你在家就可以轻松做出美味的莴笋配黄瓜,让你的胃口得到满足。
一、清爽爽口的莴笋黄瓜拌凉菜
材料:莴笋100g、黄瓜100g、盐适量、白醋适量、糖适量、生抽适量
做法:
1.将莴笋和黄瓜洗净后切成细丝,加入盐,搅拌均匀静置10分钟,待水分析出后用清水漂洗干净。
2.将白醋、糖、生抽调成调味汁备用。
3.将步骤1处理好的莴笋和黄瓜放入盆中,倒入调味汁,搅拌均匀即可。
4.放入冰箱冷藏1小时即可食用。
二、口感清淡的莴笋黄瓜炒蛋
材料:莴笋150g、黄瓜150g、鸡蛋2个、葱姜适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、淀粉适量、油适量
做法:
1.将莴笋和黄瓜洗净去皮,切成丝,葱姜切末备用。
2.将鸡蛋打入碗中,加入盐、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀备用。
3.热锅冷油,爆香葱姜,加入莴笋黄瓜丝炒至断生,加入调料继续翻炒均匀。
4.将蛋液倒入锅中快速划散,翻炒数秒即可装盘。
三、香辣可口的莴笋黄瓜炒肉片
材料:莴笋条100g、黄瓜条100g、瘦肉片100g、青红椒适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、葱姜蒜适量、辣酱适量、油适量
做法:
1.将莴笋和黄瓜切成斜块,青红椒切成段,瘦肉片加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制15分钟。
2.锅中加入油,爆香葱姜蒜,加入肉片煸炒至变色。
3.加入莴笋、黄瓜、青红椒翻炒片刻,加入适量的水烧开焯烫,捞出控干水分备用。
4.热锅再倒入适量油,加入适量的辣酱煸炒出香味,放入炒好的肉片、蔬菜,翻炒均匀即可。
总结:
莴笋黄瓜的搭配不仅美味,而且营养丰富,是夏季饮食中的佳品。根据自己的口味可以选择不同的烹饪方式。希望大家可以尝试一下这些美味的莴笋黄瓜菜品,让你的餐桌更加丰富多彩。
原创文章,作者:鸡胸肉,如若转载,请注明出处:http://ddhctlc.com/show_17522.html
相关推荐
-
膝盖不好吃什么运动(膝盖不好吃啥)
随着时间推移,越来越多的人开始意识到保持健康的重要性。因此,许多人正在积极寻找适合自己的运动方式。然而,面对不同种类的运动,许多人并不清楚哪些是对身体更加友好的运动,尤其是在出现膝盖问题的情况下。本文...
-
螃蟹隔天吃怎么处理好吃(螃蟹隔天吃怎么处理好吃视频)
第一种方法:先杀后泡第一种方法适用于购买活蟹后想存放过夜食用。首先需要将螃蟹杀死,然后将蟹肚朝上放入清水中浸泡2-3个小时,让螃蟹排出肠道中的脏物,再用清水冲洗干净即可。这样处理后,螃蟹的肉质不仅鲜...
-
蜂蜜哪里产地最好吃(蜂蜜哪里产地最好吃的)
中国蜂蜜的口感最好。国家统计局的统计数据显示,2013年中国蜂蜜总产量约为901.4万公斤,其中四川的产量最多,占比超过30%,仅次于四川的是浙江、湖南、云南、江苏等省市,总计接近一半,可见四川蜂蜜的...
-
自制饺子和馒头哪个好吃(自制饺子和馒头哪个好吃一点)
而馒头的历史和营养价值也是令人佩服的。据考证,馒头最早出现在中国的南北朝时期,后来逐渐流传到欧洲乃至全球,并得到推崇。营养方面,由于馒头一般是由面粉和水经发酵而成,由于含有一定的淀粉,因此具有相当高的...
-
诸暨炒饭哥哪里好吃(诸暨炒饭哥哪里好吃点)
酸菜肉末炒饭,是由酸菜、肉末等多种食材精心烹制而成,入口即化,口感香醇鲜浓,分量恰到好处。肉沫炒饭,则是用上等猪肉沫、青豆以及其它蔬菜,精心拌制而成的。口感鲜美,肉沫松软,带着特殊的香味。最后就是蔬菜...
-
西固哪里有好吃的涮羊肉(西固哪里有好吃的涮羊肉吃)
涮羊肉的制作环节不复杂,下面介绍一般的制作步骤:首先要选择优质的羊肉,然后加入料酒等佐料滋养;接着放入涮烹锅中,用不锈钢小勺搅拌,增加羊肉的口感;最后,在最高温度下加热6-8分钟,即可享用涮烹到的羊肉...
-
自助烧烤贵阳哪里好吃(自助烧烤贵阳哪里好吃的)
贵阳是一座古老而又繁华的城市,无论是在历史上还是在现实中,它都十分有名,每年都会吸引大量的游客前来参观或居住。贵阳也拥有大量的特色美食,尤其是像“自助烧烤”这样的,是当地人极其喜爱的一类美食。今天,本...
-
芒果草莓哪个好吃(芒果草莓哪个好吃些)
不同的水果有不同的热量以及不同的维生素和矿物质组成(Agarwal et al.,2017)。在热量方面,芒果每100克含有60千卡,而草莓每100克含有32千卡,差异较大(Zhang et al.,...
-
豌豆米炒什么肉好吃窍门(豌豆米炒什么肉好吃窍门图片)
第一步:选购好的豌豆米和肉类首先,我们需要选择新鲜的豌豆米和肉类。豌豆米应该选择色泽鲜艳、表面干净、无虫蛀的豌豆米。肉类则根据自己的口味和偏好选择,如猪肉、牛肉、鸡肉等。...
-
蒸饺子皮用什么粉好吃(蒸饺皮用什么面粉最好)
一、普通面粉普通面粉是很多家庭制作蒸饺子皮的首选材料,价格便宜,易于购买。但是,由于普通面粉中含有的蛋白质较少,所以制作出来的饺子皮相对较硬,口感也比较粗糙。如果您喜欢吃口感软糯的蒸饺子,建议不要选...