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荠菜哪里挖好吃(荠菜哪里挖好吃又便宜)

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荠菜哪里挖好吃(荠菜哪里挖好吃又便宜)

摘要: 荠菜是一种野生的食用植物，其中含有丰富的维生素和矿物质，并能改善血液循环和消化功能，因此在我国也深受欢迎。目前，中国已成为全球荠菜产量最大的国家，2018年占据了全球总产量的44.77％，是全球最大的荠菜生产国。

      

摘要: 荠菜是一种野生的食用植物其中含有丰富的维生素和矿物质并能改善血液循环和消化功能


      挖荠菜要注意什么呢？主要有几点：1、挑选好的荠菜：在采摘荠菜时，要注意挑选上好的荠菜，选择表皮鲜绿，柔软有弹性的荠菜，有节少，不断裂的荠菜；2、挖荠菜的方法：要使用荠菜锄，把荠菜根部以及茎部分绞碎，确保荠菜根部完全绞碎，以保证能够完整拔出荠菜；3、晾晒荠菜：挖到的荠菜要风干晒太阳，如果天气不好，晾晒时间会比较长；4、辨认虫害：采集的荠菜要注意观察荠菜上是否有虫害，有虫害的荠菜要及时清除；5、存储新鲜：挖好的荠菜要及时放入冰箱中冷藏，为了保证荠菜的新鲜度，还可以将荠菜浸入冷水中，打破心蒂，再放入冰箱中，有效延长荠菜的新鲜时间。

      总的来说，想要挖到好吃的荠菜就要仔细挑选，挖荠菜时要妥善使用荠菜锄，晾晒及时清除虫害，并且及时将采摘的荠菜冷藏。只有这样，才能挖出好吃的荠菜，享受其中的营养价值。

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