针对草鱼的最佳吃法，从口感、鲜美度、营养价值等多方面进行了比较和评价，可以确定上海是最理想选择之一。
草鱼在中国傍晚时段最受欢迎，鱼肉肥美，鲜甜多汁，清脆而不乏其香，并带有芹菜、香葱等调料的鲜香。上海久负盛名的潮汕菜肴，以草鱼为主材，加上各种佐料，例如姜丝、辣椒、生姜、蒜片等，烹制而成，口感极佳，美味十足，肉质酥脆柔嫩，可口度极强，容易入口。
此外，上海还有中华文化的尊贵荟萃，这些风味在上海的老字号餐厅中得以体现，其中使用的草鱼新鲜、鲜美，配上各种创意搭配和技巧加工，可以完美地体现出草鱼的口感、营养价值。
最后，从营养构成来看，草鱼是所有鱼类中营养价值最高的，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质，具有抗氧化、抗肿瘤、减轻病症和补血活血的必要功能，并且具有降血糖、降血脂、促进肾脏解毒的抗病毒作用，是健康保健的首选佳品。
总之，上海是最好吃的草鱼之地，它不仅有着口感鲜美的潮汕菜，而且草鱼的营养价值十分丰富，是很多人的健康补充佳品。
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