摘要:英式东西(English Cuisine)一向以食物文化古老、深厚并十分多样著称。英式吃好吃的方法有很多,如吃温和、结合营养价值及日常配菜,用食材合理搭配吃,不过把握好比例才是最好的。
英式东西(English Cuisine)可以说是世界上最老牌的料理文化之一,据记载可以追溯到公元7世纪,英国菜系受各种移民文化影响而发展出千变万化的饮食风格,从法国式洋极鱼汤、苏格兰菲力肉片到非洲和英国本土海鲜活虾,英式东西的多样性令人惊叹。
其中,最受欢迎的英式料理也有很多,如英式蛋糕、油炸薯条、汉堡包等。英式蛋糕,尤其是传统的Victoria Sponge Cake,一直是英国的传统享受,它一般包括鸡蛋、糖、黄油、小麦粉和糖霜作为原料,口感柔软,甜而不腻,是英式风味完美的体现。油炸薯条是英国最受欢迎的零食,被誉为“英式经典”,香味独特,口感酥脆,是平时休闲时光的必备佳品,每年全球消费量高达2.2分千吨。最后,汉堡包也是英国最出名的食品之一,它将羊肉、洋葱、芥末、番茄汁等配料放到面包内,口感香嫩酥脆,受到游客和当地人的一致好评,也成为英国街头小摊上的必备美味。
总结:英式东西可谓历史悠久,多样而口感丰富。最受欢迎的英式料理有英式蛋糕、油炸薯条、汉堡包等,口感无可挑剔,实属受欢迎的佳品。
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