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芹菜罐头怎么做好吃(芹菜罐头怎么做好吃窍门)

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芹菜罐头怎么做好吃(芹菜罐头怎么做好吃窍门)

摘要：

      

摘要：


      芹菜罐头是一种非常营养且经济实惠的食品，其又能保留芹菜的多种营养物质和口感，并便于保存。如果你也喜欢吃芹菜罐头，那么本篇文章就是为你准备的，下面我们将讲解如何做出美味的芹菜罐头。

      正文：

      第一步：准备材料

      制作芹菜罐头的材料有：新鲜的芹菜、柠檬酸（也可以用白醋代替）、食盐、糖、水等。建议选择新鲜的芹菜，它不仅口感更好，而且能更好地保留其营养成分。

      第二步：清洗芹菜

      将芹菜逐个切去顶部和根部，然后利用水龙头将其表面的泥土清洗干净。随后，将芹菜放入清水中浸泡10-15分钟，以去除残留的农药和杂质。接着，再次冲洗芹菜并在纸巾上抹干。

      第三步：煮锅

      取一大锅，在其中加入适量的水，放入适量的柠檬酸（或白醋）、糖和盐，搅拌均匀后加热至80度左右。

      第四步：装罐

      将清洗干净的罐子放入沸水中消毒，并用干净的毛巾擦干，然后将芹菜放入罐子里。将准备好的糖盐水倒入罐子中，确保芹菜完全被淹没。

      第五步：加压煮

      将装有芹菜的罐子放入高压锅中，加水，加盖，开火煮15-20分钟。

      第六步：冷却保存

      煮好后，关火，待压力完全释放后，取出罐子，放置在阴凉通风的地方自然冷却。约12小时后，即可放入冰箱保存。

      总结：

      制作芹菜罐头，需要注意选料、清洗、糖盐水比例、煮锅、装罐，加压煮等步骤。只要按照上述步骤操作，就能轻松做出美味的芹菜罐头，品尝到新鲜的芹菜所带来的营养和口感。最后提醒一下，如果在制作过程中遇到任何问题，及时查阅相关资料或向专业的食品加工人员请教是很必要的。

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