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花生米豆腐怎么烧好吃(花生米豆腐怎么烧好吃又简单)

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花生米豆腐怎么烧好吃(花生米豆腐怎么烧好吃又简单)

摘要：花生米豆腐是一道美味又营养的家常菜。烧好的花生米豆腐，口感软糯，香气四溢，让人垂涎欲滴。本文将教你如何烧出一盘美味的花生米豆腐。

      

摘要：花生米豆腐是一道美味又营养的家常菜


      一、材料准备

      烧好的花生米豆腐需要以下材料：

      1. 花生米豆腐100克

      2. 蘑菇适量

      3. 青椒1个

      4. 红椒1个

      5. 姜蒜适量

      6. 葱适量

      7. 盐适量

      8. 鸡精适量

      9. 油适量

      二、制作步骤

      1. 将花生米豆腐切片备用。

      2. 蘑菇洗净切块，青椒和红椒洗净切丝，姜蒜和葱切末备用。

      3. 热锅凉油，加入姜蒜和葱末爆香。

      4. 加入蘑菇翻炒均匀。

      5. 加入青椒和红椒翻炒均匀。

      6. 加入花生米豆腐翻炒均匀。

      7. 加入盐和鸡精调味即可。

      三、小贴士

      1. 如果喜欢辣味可以加入适量的辣椒。

      2. 煮豆腐的水要开了再放豆腐，否则会破碎。

      3. 切蘑菇时要横向切，这样可以保存蘑菇的原汁原味。

      四、总结

      花生米豆腐是一道家常菜，做法简单，口感香糯。如果想要保持豆腐的细嫩口感，可以在热锅凉油的时候先放少量盐。最后，烧好的花生米豆腐可以与米饭一起食用，这样可以更好的体现它的口感。

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