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自己制作香菇怎么弄好吃(自己制作香菇怎么弄好吃窍门)

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自己制作香菇怎么弄好吃(自己制作香菇怎么弄好吃窍门)

自己制作香菇怎么弄好吃

      

自己制作香菇怎么弄好吃


      摘要：香菇是一种非常好吃的食材，不仅可以炒着吃，还可以用来做汤、煲粥等。但是市面上的香菇不太放心，自己动手制作香菇可谓是非常有必要的。本文将介绍香菇的制作方法，帮助大家制作出美味可口的香菇。

      正文：

      第一步：采购食材

      制作香菇的材料非常简单，只需要新鲜的干香菇即可。在采购香菇时，我们要注意品质，选择新鲜、晒干透彻的香菇，以保证制作出的香菇口感好、色泽红润。

      第二步：泡发香菇

      将采购回来的香菇温水浸泡20分钟左右，待香菇充分吸水后取出沥干，将泡软的香菇切成丝或者片，备用。

      第三步：加工香菇

      将处理好的香菇放入锅中，加入少许盐和食用油（油量不要过多），翻炒至香菇微黄色，放凉备用。

      第四步：腌制香菇

      将加工好的香菇放入盆中，加适量生抽、白糖、鸡精、葱姜等调味料，拌匀后腌制10分钟左右，让香菇充分吸收调味汁。

      第五步：清洗瓶子

      将干净的玻璃瓶用开水烫过，晾干备用。注意不要留下水滴，以免影响香菇的品质。

      第六步：装瓶保存

      将腌制好的香菇装入玻璃瓶中，压紧并留出适当的空隙，然后倒入炒好的香菇油，再密封瓶口，待其自然冷却后，放入冰箱中保存。

      总结：

      制作出美味的香菇并不难，只需要注意食材的品质、加工的技巧和适量的调味即可。自制的香菇不仅健康安全，营养价值也更高，相信大家能够将这篇文章中的方法顺利实践，制作出可口的香菇。

原创文章，作者：芦笋，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_9463.html

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