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鳕鱼花胶怎么烧好吃(鳕鱼花胶怎么烧好吃窍门)

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鳕鱼花胶怎么烧好吃(鳕鱼花胶怎么烧好吃窍门)

鳕鱼和花胶都是外面的海鲜市场里比较常见的食材，两种食材加在一起会有一种意想不到的美味。今天，我来介绍一下如何烧出一道鳕鱼花胶好吃的小菜。

      

鳕鱼和花胶都是外面的海鲜市场里比较常见的食材，两种食材加在一起会有一种意想不到的美味


      首先，我们需要准备好以下食材：

      1. 鳕鱼：一条（大约500克）

      2. 花胶：50克

      3. 姜：适量

      4. 蒜：适量

      5. 青葱：适量

      6. 料酒：适量

      7. 生抽：适量

      8. 盐：适量

      接下来，让我们开始烹饪过程：

      步骤一：将鳕鱼清洗干净，控干水分后切成厚度约为2厘米的鱼排。用一些盐和料酒拌匀腌制10分钟。

      步骤二：将花胶用清水泡软备用。

      步骤三：将姜切成片，蒜切成末，青葱切成段。

      步骤四：热锅凉油，将鱼排放入锅中煎至两面金黄后捞出备用。

      步骤五：将锅中剩余的少量油烧热，加入姜片、蒜末和青葱段爆香。

      步骤六：倒入一定量的清水，加入泡软的花胶煮沸。

      步骤七：加入少许生抽和盐调味，搅拌均匀。放入煎好的鱼排，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮5-8分钟。

      步骤八：撒上适量的青葱丝，即可装盘上菜。

      制作完成啦！让我们品尝一下这道香气扑鼻的鳕鱼花胶。鱼肉鲜嫩，浸透了花胶的鲜香味，口感细腻。花胶具有很强的滋补功效，能够增强身体的免疫力和抗疲劳能力，适合很多人食用。

      总的来说，这道鳕鱼花胶小菜制作简单，风味独特，营养丰富，深受广大食客喜爱。如果您也喜欢尝试新菜品，不妨试试这道鲜美诱人的鳕鱼花胶，相信一定不会让您失望。

原创文章，作者：排骨，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_65960.html

排骨排骨
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