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鱿鱼很咸怎么烧烤好吃(鱿鱼很咸怎么烧烤好吃视频)

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鱿鱼很咸怎么烧烤好吃(鱿鱼很咸怎么烧烤好吃视频)

摘要：

      

摘要：


      鱿鱼是常见的美食，但众所周知，鱿鱼的口感偏咸。在烧烤过程中，如何去除鱿鱼的咸味？这里介绍几种方法，让你轻松享受美味的烤鱿鱼。

      正文：

      一、腌制

      在烧烤前，将鱿鱼腌制一段时间可以起到去除咸味的作用。腌制的时间长短根据个人口味决定，一般可以用生抽、料酒等调料腌制一小时左右。

      二、煮水焯水

      需要用到大锅烧开水，将鱿鱼放入焯水，这样可以将鱿鱼中的盐分和其他异味去掉。注意不要焯太久，否则鱿鱼会变得老硬。

      三、碱水处理

      在鱿鱼焯水之前，可以先用碱水处理。将食用碱粉放入锅中加水，搅拌均匀后放入鱿鱼焯烫一下。这种方法可以去除鱿鱼的异味和咸味，并且还能让鱿鱼更加嫩滑。

      四、牛奶浸泡

      牛奶中含有丰富的蛋白质和乳酸，可以与鱿鱼中的盐分结合，减轻鱿鱼的咸味。将鱿鱼浸泡在牛奶中30分钟左右，然后取出沥干就可以进行烤制了。

      五、淀粉处理

      将切好的鱿鱼用淀粉裹上，放置15分钟左右，再进行烤制。淀粉可以吸收鱿鱼中的盐分，从而减轻鱿鱼的咸味。

      总结：

      以上几种方法都是比较简单易行的，可以根据自己喜好选择其中一种烹饪方式。当然，烧烤的时间和火候也非常重要，尤其是烤鱿鱼时，要注意一定要翻面，确保两面均匀受热。希望这些小技巧能让您的鱿鱼烧烤更加美味！

原创文章，作者：西兰花，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_64157.html

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