摘要:
鱼腥草是一种常见的野菜,具有清热解毒、祛湿除痹的功效。鱼腥草可以用来炒、煮汤、做素菜等,今天我们来分享一下鱼腥草饼的制作方法。这种饼不仅好吃,而且简单易行,适合在家中制作。
正文:
材料:鱼腥草(100克)、面粉(150克)、水(100克)、盐、油
步骤一:准备鱼腥草
首先需要从菜市场或能够采摘的地方采集新鲜的鱼腥草。鱼腥草要洗净,摘掉枝叶,只留下嫩叶。
步骤二:制作面团
将面粉加入一个大碗里,慢慢倒入适量水,揉成一个均匀的面团。然后将面团揉至光滑无颗粒,并分割成若干小块。
步骤三:制作饼皮
取一小块面团,在砧板上按扁成薄片。把鱼腥草浸泡在淡盐水中几分钟,然后拌匀放到薄片上。将面团在草叶上轻轻轻轻压抑,~饼皮就制作完成了。
步骤四:煎饼
在平底锅中倒入适量油,烧至六七成热时,将饼皮放进去。小火煎至两面金黄即可。
总结:
鱼腥草饼是一种口感鲜美、营养丰富的小吃。其制作方法简单,食材易得,非常适合在家中进行制作。通过制作鱼腥草饼,我们可以不仅品尝到美味佳肴,同时还能够为身体带来健康的益处。所以,不妨试试亲手做一下,尝一下味道吧!
原创文章,作者:腊肉,如若转载,请注明出处:http://ddhctlc.com/show_63812.html
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