鱼腥草根怎么做法好吃(鱼腥草根怎么做法好吃窍门)

摘要：鱼腥草是一种常见的中药材，具有清热解毒、消肿止痛等功效。除了中药材用途外，鱼腥草也可以作为食材，制成各种美食。本文介绍了几款鱼腥草美食的制作方法，让您在家也能轻松享用这道美味佳肴。

      正文：

      鱼腥草是一种常见的中药材，广泛应用于中药制剂中，具有清热解毒、消肿止痛等功效。而除了中药材用途外，鱼腥草也可以作为食材，制成各种美食。接下来，我们就来介绍几款鱼腥草美食的制作方法，让您在家也能轻松享用这道美味佳肴。

      一、鱼腥草花卷

      材料：面粉300克、糯米粉100克、鱼腥草50克、水适量、盐适量

      做法：

      1.将鱼腥草洗净，切碎备用。

      2.将面粉、糯米粉和鱼腥草混合，加入适量的水和盐，揉成面团，发酵30分钟。

      3.将发酵好的面团搓成长条，分成小块。

      4.将每个小块擀成圆形薄片，放入适量的馅料，包成半月形。

      5.锅中倒入适量油，将花卷放入锅中煎至两面金黄即可。

      二、鱼腥草蒸蛋

      材料：鸡蛋3个、鱼腥草50克、盐适量、葱末适量、生抽适量、水适量

      做法：

      1.将鱼腥草洗净，切碎。

      2.将鸡蛋打入碗中，加入适量的鱼腥草、盐、葱末、生抽和水，搅拌均匀。

      3.将蒸锅烧开，将鸡蛋液倒入蒸盘中，大火蒸8-10分钟即可。

      三、鱼腥草四季豆

      材料：鱼腥草50克、四季豆200克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、糖适量、辣椒适量

      做法：

      1.将鱼腥草洗净、切碎；四季豆去头尾，切成段。

      2.蒜末、盐、生抽、糖、辣椒适量调制成蘸料。

      3.锅中倒入油，加热至6成热，将四季豆放入焯烫约1分钟后捞出。

      4.锅中再次倒入适量油，加入鱼腥草和蒜末炒香，再倒入四季豆，加盐、生抽、糖翻炒均匀，最后淋上蘸料即可。

      结尾：

      以上是几款鱼腥草美食的制作方法，不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家用。希望大家尝试一下，享受到健康美食的同时也能满足味蕾的需求。

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