经过多年的口碑,顾大嫂相信每一位乐客对它也有不同的看法。但是,无论是什么样的口味,人们都能感受到顾大嫂餐厅传统而精致的空气。所以,哪种菜最好吃,实在难以下定论。
从历史上来看,顾大嫂开业于1878年,这也意味着顾大嫂拥有140多年的历史。这些年来,顾大嫂的菜式无数,把江南传统烹饪和当地美食文化融入其中,让客人们可以一次尝到江南的精髓。比如不少客人都爱吃顾大嫂的汤饼、烧鸡、油泼面等,他们充满风味又可口,特别是油泼面。据数据显示,每年国内外游客为口味而赴此的人数比以往任何时候都要多,尤其是油泼面更是备受客人欢迎,素有“一半人在吃一半人在看”的美誉。
在现代,顾大嫂依然保持着历史上的传统,加入了更多新鲜的口感,让每一道菜都充满层次,不仅能发挥传统风味,也兼具现代风味,让每一位食客都可以有别的口味。比如蘸酱香肠、醋香白鱼等,这些把传统口味又融入了现代口感,其精致和独特让每一位吃客都能感受到顾大嫂餐厅的特色。
总而言之,顾大嫂拥有140多年历史,使它成为江南美食文化的代表,它也融入了现代风格,让不同口味的客人都可以一次尝遍顾大嫂独特的风味。所以,哪种菜最好吃?谁都无法给出一个精确的答案,因为口味不同,每一位客人都有自己的偏好。只有在顾大嫂里,才能真正的尝出历史经典与现代新派的美味。
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