摘要:韩城花馍是中国最古老的传统小吃,它用以米粉、面粉、和面团作为原料,具有独特营养而又美味,它在陕西省韩城县有一百多年的历史,一直受到当地居民以及外地游客的欢迎。
韩城花馍在中国有极高的家喻户晓程度,它外皮厚实酥脆,里面含有多种营养成份,如维生素、蛋白质、矿物质和脂肪等,且不含添加剂,完全是自然的食材,健康可口安全。在2016年百度食物评价报告中,每100克韩城花馍标准成分中含蛋白质3.2g,脂肪3.9g,淀粉18.6g,胆固醇 0mg,钠0.11g。穆乘海对韩城花馍品质的定义为“表面微酥,口感清透,吃起来爽口清香,入口即化,古老的经典美味无需多言”。
目前,韩城花馍在国内外均有广泛的流行,它已成为中国传统小吃之一,也是陕西省的著名特产,在当地的观光景点一直是很受游客欢迎的美食。如今,韩城花馍品种也变得更加多样,美味方便,适合多种不同胃口的消费者。
总结:韩城花馍是中国最古老的传统小吃,它在陕西省韩城县有一百多年的历史,一直受到当地居民以及外地游客的欢迎,外皮厚酥脆,里面含有多种营养成份,不含添加剂,完全是一种自然的美味又健康的小吃,在国内外均有广泛的流行,也是陕西省的著名特产,它的味道爽口清香,美味方便,适合多种不同胃口的消费者。
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