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面粉泡打粉发面做什么好吃(面粉用泡打粉怎么发酵)

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面粉泡打粉发面做什么好吃(面粉用泡打粉怎么发酵)

摘要：面粉泡打粉是我们在烘焙时常用的材料，但是你知道吗？面粉泡打粉还可以用来做许多美食，并且味道十分美味。接下来让我们一起来探讨一下，面粉泡打粉的一些好吃的做法。

      

摘要：面粉泡打粉是我们在烘焙时常用的材料，但是你知道吗？面粉泡打粉还可以用来做许多美食，并且味道十分美味


      正文：

      1. 泡打粉饼干

      先把100克奶油和50克糖混合均匀，加入一个蛋，然后加入200克面粉和2勺泡打粉，混合成面团。将面团放到烤盘上，150度的温度下烤大约15分钟，待饼干金黄即可。

      2. 泡打粉披萨饼

      面粉200克加入1/2勺泡打粉、150毫升牛奶、5毫升橄榄油和一点盐，揉成面团发酵。平整后放到烤盘上，刷上番茄酱，撒上洋葱、青椒等配料，再加入适量的芝士。200度烤10分钟左右即可。

      3. 泡打粉酥皮

      取100克面粉加入10克糖和1/2勺泡打粉，混合均匀，再加入60克冷水。将其揉成面团，分成几份，每份擀成薄片。在薄片上刷上适量的油，轻轻卷起来成卷饼状，再压扁成圆形，放入烤箱中烤20分钟左右。

      4. 泡打粉炸鸡

      将鸡肉切成小块，加入适量的盐、黑胡椒粉、泡打粉和淀粉，混合均匀。热锅倒入油，待热了之后将鸡肉放入炸至金黄色，捞出即可。

      总结：

      通过以上四种食物的制作，我们可以看到泡打粉除了在烘焙领域中存在之外，在其他方面也有很多用途。如果你是个喜欢 DIY 美食的人，不妨试试用泡打粉做些美食尝尝味道。

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