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面粉加牛奶怎么炸油条好吃(面粉加牛奶怎么炸油条好吃又简单)

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面粉加牛奶怎么炸油条好吃(面粉加牛奶怎么炸油条好吃又简单)

摘要：油条是中国传统的早餐食品，口感酥脆，香气四溢，又能增加人体能量和营养。而用面粉加牛奶来炸油条，则可使油条更加鲜美可口，营养丰富。本文将为大家分享如何用面粉加牛奶来炸油条，让您制作的油条更加美味可口。

      

摘要：油条是中国传统的早餐食品口感酥脆香气四溢


      一、准备工作

      1. 准备面粉（普通、高筋均可）、牛奶、发酵粉（或酵母）、盐、白糖、清水等原料。

      2. 将面粉、发酵粉、盐、白糖搅拌均匀，并适当加入牛奶和清水，揉成面团。

      3. 将揉好的面团放置温暖处进行发酵，待面团发酵至2~3倍大小时，即可分割成小块进行炸制。

      二、制作过程

      1. 将分割好的小块面团擀成长条状，再用刀片将其切成适当长度的油条。

      2. 将切好的油条放入油锅中，火候控制在中小火之间，以免油条外焦里生。

      3. 炸至油条表面呈金黄色，捞出沥干油份，即可食用。

      三、技巧提示

      1. 炸油条时，油温最好控制在170℃左右，以保证油条外酥脆内软嫩。

      2. 炸油条前，可以在面团中适当加入少量糯米粉，可增加油条的Q弹口感。

      3. 炸油条时，可以在油锅中加入几片姜和几片葱，以去掉油腻，提升油条的口感。

      四、总结

      使用面粉加牛奶来炸油条不仅口感更加鲜美可口，而且还能为身体提供丰富的能量和营养。本文所介绍的制作方法简单易懂，只需注意技巧和细节，就能制作出美味可口的油条。不过炸油条这种油腻食品应该少吃为妙，建议搭配多种蔬菜水果食用，以达到平衡饮食的目的。

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