摘要:
青椒炒瘦肉是一道家常菜,营养丰富,口感鲜美,制作简单易学。本文将介绍青椒怎么炒瘦肉好吃又简单的详细方法,希望大家能够喜欢。
正文:
青椒炒瘦肉是一道经典的中式家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富。青椒含有大量的维生素C和维生素E,有助于提高免疫力;瘦肉则富含蛋白质和必需氨基酸,是身体健康所必需的营养成分。青椒炒瘦肉制作简单易学,下面就来详细介绍一下青椒怎么炒瘦肉好吃又简单的方法。
材料准备:
1. 瘦肉:500克
2. 青椒:3个
3. 葱:适量
4. 姜:适量
5. 花椒:适量
6. 盐:适量
7. 酱油:适量
8. 料酒:适量
9. 油:适量
步骤:
1. 瘦肉洗净后切成片,用盐、料酒和淀粉腌制20分钟。
2. 青椒洗净去蒂,切成长条状。
3. 葱姜切末备用。
4. 热锅凉油,放入花椒煸炒,到出香味后把花椒捞出。
5. 加入葱姜末翻炒至出香味。
6. 加入腌制好的瘦肉,翻炒至变色。
7. 加入青椒,大火翻炒2到3分钟。
8. 加入适量的盐和酱油,继续翻炒至青椒变软。
9. 最后,收汁出锅即可。
总结:
青椒炒瘦肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜,在家中也可以很方便地制作。只要掌握了上述方法,即可制作出美味的青椒炒瘦肉。在制作过程中,注意火候和调味,让菜品更加鲜美。同时,还可以根据自己口味的不同,增减或改变材料的搭配,使青椒炒瘦肉更具个性化和创意性。最后,祝大家都能制作出一道色香味俱佳的青椒炒瘦肉。
原创文章,作者:金针菇,如若转载,请注明出处:http://ddhctlc.com/show_53248.html
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