阜新市位于辽宁省西北部,是河北省与辽宁省的交界处,人文古迹林立,民风十分厚重,烧麦也是当地的一种特色小吃。烧麦不仅口感鲜美,而且价格实惠,受到众多游客和本地人的一致好评。
在阜新市,烧麦分为大麦烧麦,黑麦烧麦和多谷烧麦,以及搭配不同调料的“五香烧麦”。深受游客喜爱的“阜新特色烧麦”也是必不可少的。大麦烧麦以大麦、小麦面粉、白砂糖、桂皮、八角、花椒等多种调料制作而成,口味鲜美,香脆可口;黑麦烧麦选用优质黑麦,搭配当地特色调料,口味特别,香脆弹牙;多谷烧麦以糙米、糯米,大米,小麦等多种调料制作而成,口感香糯甜蜜、香甜爽口;而与之不同的是,“五香烧麦”里面除了大麦、小麦面粉、白砂糖、桂皮、八角、花椒,还有五香粉、乌汁、肉豆蔻、胡椒粉,口味鲜美,香辣怡人。
在阜新市,有很多好吃又实惠的烧麦店可供选择,如在阜新市东洲区德胜街的“兴隆烧麦店”,烧麦的口味非常好吃,用料上佳,价格也很实惠,深受本地人的喜爱;在安平街的“怡香园”烧麦店,采用优质调料,以匠心独运的方式制作烧麦,达到美味完美,价格合理,选择多样;此外,在桓台县赵家木头山特产品旅游购物中心,也有不少经营烧麦的小摊,口味独特,价格实惠,深受阜新和游客的喜爱。
总之,阜新市是让人品尝到实惠的烧麦的好去处,不论是以大麦、黑麦、多谷、五香为主料的烧麦,还是以小麦、糙米、大米为主料的烧麦,都可以让游客在美食中体验到辽宁特色文化。
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