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阜新哪里牛骨好吃(阜新哪里牛骨好吃啊)

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阜新哪里牛骨好吃(阜新哪里牛骨好吃啊)

摘要：阜新一直都以牛骨美食著称于世，而百姓普遍认为清风村的牛骨最受欢迎，口碑传承至今。

      

摘要：阜新一直都以牛骨美食著称于世，而百姓普遍认为清风村的牛骨最受欢迎，口碑传承至今


      阜新地处中原，气候温和，沃野肥沃，是个农牧交融的地方，牛的生长环境优越，养出来的牛肉味道鲜美，因此，牛骨也成了当地的美食传统。据统计，阜新市每年消费牛骨1.2万吨，而清风村就占了将近1/4，人们远来阜新，特别是为了品尝清风村特色香肠和牛骨。

      那么清风村的牛骨究竟有何妙处？清风村的牛骨最大的特色就在于烹饪法，采用“半空气烤”，将牛骨用空气烤制，让牛骨在烤制过程中保持最佳的鲜度，从而口感比一般的牛骨更鲜嫩，牛油走入牛骨更容易，口感优异。

      再有就是清风村牛骨的用料，只选用当地种出来的良好牛肉，当地居民把季节性农作物及当地特色甜品添加到牛骨中，让牛骨更具有地方特色。

      总而言之，清风村的牛骨代表着阜新最鲜嫩、最地道、最传统的特色美食，不仅口感好，而且营养丰富，多种营养素，吃上一口，满足你的胃口，让你满心满肚的满意。

      总结：阜新的牛骨有很多的美食，但当地普遍认为清风村的牛骨最受欢迎，口碑传承至今。清风村的牛骨最大的特色就在于烹饪法，采用“半空气烤”，让牛骨在烤制过程中保持最佳的鲜度，而且用料也很地道，加上本地特色甜品添加到牛骨中，让牛骨更具有地方特色，是阜新一道最受欢迎的美食。

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