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长江鲥鱼好吃在哪里(长江鲥鱼好吃吗)

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长江鲥鱼好吃在哪里(长江鲥鱼好吃吗)

长江鲥鱼是中国最重要的淡水鱼种，特别是在长江流域发源的河流下游，它们的生活空间也就被限定在长江流域以内。 长江鲥鱼又称“扁鱼”，其外观肉厚、口大，不但拥有美味，而且营养丰富，被誉为鱼中之王。据估算，2013年长江流域中淡水鱼资源总量为1.67亿吨，其中长江鲥鱼占11%，数量达180万吨，且数量稳定。

      

长江鲥鱼是中国最重要的淡水鱼种，特别是在长江流域发源的河流下游，它们的生活空间也就被限定在长江流域以内


      自古以来，长江鲥鱼的美味的确影响了人们的胃口，从古至今，它一直被喻为“肉之冠”。长江鲥鱼肉质细嫩，无腥味，咸而不苦，清香可口，鲜美可口，味道鲜美，鲜甜可口，让人连口水都流出来。这也是长江鲥鱼不断被人们喜爱而闻名的原因。

      长江鲥鱼好吃在哪里？推荐大家前往江浙一带，比如说上海、杭州、宁波、温州等，这里的江浙菜吃起来口感独特，把长江鲥鱼以多种调味料调制而成，风味绝佳。此外，在浙江萧山的“物美价廉”的渔港，如古灶镇、直港镇等，也有大量的鲥鱼出售，一能以低价格助家室享受到新鲜的淡水鱼类美味。

      总之，长江鲥鱼美味可口，如果想品尝美味，可以前往江浙一带，也可以以低价格在浙江萧山的渔港里购买。当然，烹饪长江鲥鱼时也要注意选料，将其以合适的调味料制成既美味又精致的江浙菜。

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