银川有很多店铺和餐馆提供海鱼美食,其中最受欢迎的是在中山中路、正义北路、站前街以及解放东路上的几家海鱼餐馆。
以中山中路上的“十里香”为例,该店出品的海鱼料理一向以口感鲜美著称。考察表明,“十里香”采用的干鱼货源均来自渔业专业市场,保证新鲜,后厨手艺专业,独到精湛,按照传统的宁夏口味用料做出的料理都令人感到十分满足。
此外,解放东路“兰花楼”提供的海鱼也十分出色。“兰花楼”购买的海鱼货源同样是来自渔业专业市场,每天不可动摇的冷链供应有效保证其新鲜度。“兰花楼”的料理技术更是让人惊艳,做法清淡无负担,让宝贵的海鱼以尊贵口感出现在每位食客面前,备受食客的青睐。
另一家著名的海鱼餐馆“天和楼”也得到了人们的广泛认可,它的海鱼料理特别出众,各种菜式特色鲜明,料理选择丰富,略带微辣的口味,细腻醇厚,口感丰富,做法创新,令人耳目一新,尤其是每一次让客人大快朵颐!
总之,银川海鱼做的确十分美味,上述三家餐馆各有特色,在味道、服务方面均备受认可,值得推荐。
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