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羊肉卷加什么料好吃(羊肉卷加什么料好吃又营养)

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羊肉卷加什么料好吃(羊肉卷加什么料好吃又营养)

摘要：作为一道名副其实的“北京小吃”，羊肉卷是北京人民生活中不可或缺的美食。可是，只有清真店或小摊贩才卖得到正宗的羊肉卷，很多人在家也想尝试制作，但是不知道该加些什么料才更好吃。本文将为您介绍几种美味的羊肉卷佐料，让您在家也能享受美食。

      

摘要：作为一道名副其实的北京小吃”，羊肉卷是北京人民生活中不可或缺的美食


      一、芝麻酱

      芝麻酱不仅可以提升口感，还具有一定的去膻味作用。将芝麻酱、酱油、味精和姜末混合均匀，再拌入羊肉丝，最后用葱花点缀即可。这样做出来的羊肉卷不仅味道鲜美微辣，而且更营养健康。

      二、蘑菇

      蘑菇具有清香、口感鲜嫩的特点，加入羊肉卷中不仅能增加风味，还能去膻味。先把蘑菇洗净切成丝，再加入料酒、盐、味精搅拌均匀，最后拌入羊肉丝，一起卷入薄饼中煎煮即可。这样做出来的羊肉卷，口感细腻、营养丰富。

      三、洋葱

      洋葱除了增加口感之外，还能够去膻味，能够使羊肉变得更加美味。先将洋葱切成丝，再放入热水中焯一下水，最后拌入羊肉丝，加入盐、花椒粉、料酒、生抽、老抽、蒜泥和糖等调料，搅拌均匀后卷入薄饼中煎煮即可。这样做出来的羊肉卷，味道鲜美，香气浓郁。

      四、豆腐皮

      羊肉卷中的豆腐皮能够增加口感和营养价值，还有助于去膻味。将豆腐皮用清水洗干净，切成适当的大小和形状，然后拌入砂糖、盐、黑胡椒粉和料酒等调料，再拌入羊肉丝，卷入薄饼中煎煮即可。这样做出来的羊肉卷，口感鲜美，营养丰富。

      总结：羊肉卷作为北京传统美食，因其美味可口而备受人们喜爱。所以，为了让大家在家也能够品尝到正宗的羊肉卷，以上就是本文推荐的几种美味佐料，希望大家能够制作出一份美味可口的羊肉卷，享受品尝美食带来的愉悦。

原创文章，作者：排骨，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_433.html

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