酸奶还可以做成什么好吃的(酸奶还可以做成什么好吃的呢)

摘要：酸奶是一种营养健康的食品，而且还可以做成很多好吃的小点心和甜点，比如酸奶蛋糕、水果沙拉、冰淇淋等等。本文将为大家介绍酸奶的制作方法以及几款简单易学的酸奶美食。

      酸奶是一种食用方便、营养丰富的健康食品，不仅可以直接饮用，还可以用来制作各式各样的美食。下面我们就来看看，酸奶除了拿来当早餐外，还可以做些什么美食。

      一、制作酸奶

      1、选购优质鲜奶（牛奶或羊奶），要选择低温灭菌鲜奶，同时保证鲜奶的新鲜度；

      2、将鲜奶倒入锅中，加热到60℃左右，然后待其降温至40-45℃；

      3、将适量的酸奶菌液放入鲜奶中搅拌均匀，盖上锅盖，放置在室温下，让其自然发酵8-12小时，直到酸奶凝结成型；

      4、将酸奶放入冰箱冷藏室中储存，以防过快变质，口感更佳。

      二、制作酸奶美食

      1、酸奶水果沙拉

      原料：酸奶、苹果、香蕉、草莓、葡萄干、蜂蜜

      制作方法：

      ① 将苹果、香蕉、草莓洗净切碎，装入碗中；

      ② 加入葡萄干，淋上适量的蜂蜜和酸奶，拌匀即可。

      2、杏仁脆皮酸奶蛋糕

      原料：低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、无盐黄油、酸奶、杏仁片

      制作方法：

      ① 面粉、糖、鸡蛋、黄油搅拌均匀，加入酸奶搅拌成面糊；

      ② 在模具里铺上杏仁片，倒入面糊；

      ③ 放入烤箱烤制15分钟，取出备用。

      3、焦糖布丁酸奶

      原料：低筋面粉、细砂糖、牛奶、鸡蛋、酸奶、白糖

      制作方法：

      ① 将白糖加入锅中，煮至变成焦糖；

      ② 在蛋糕模具中倒入焦糖，晃动模具使其均匀铺开；

      ③ 面粉、糖、牛奶、鸡蛋、酸奶搅拌成面糊，倒入模具中；

      ④ 放入烤箱烤制30分钟左右，取出待其冷却，脱模即可。

      以上三款酸奶美食都是简单易操作的小点心，可以在家中轻松制作。而且，由于酸奶中含有丰富的乳酸菌和蛋白质，这些美食也是非常健康营养的。

      总结：无论是直接食用，还是用来制作小点心和甜点，酸奶都是一种非常实用的食品。通过一些简单的制作，我们可以轻松地做出美味的小点心，享受酸奶带来的美味与健康。

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