肇庆市位于广东省的中南部,素有“南国春城”之称。当地的本地风味为特色的除了有众多美味的本地料理之外,还有汇集着全国各地美食的样样俱全,让游客来到这里可以感受到是美食的天堂。
炸羊肉串、热干面、淡水虾、鱼汤碗苔、烧火烧零食等,都是当地本地风味的特色,是一定不能错过的美食,而且都口感很棒。特别是热干面,这是肇庆早已流传至今的一种传统美食,用料十分考究,而且调味上特别独特,口感更加香甜,可乐滋啊,让人吃完之后一口满满的余香。
而冬季的冰糖橙,仿佛是肇庆的标志性的美食之一,因为在冬季,这里的云南柞蚕叶用冰糖熬制之后就成了冰棒,色泽诱人,甜度十足,很大程度上的吸引了不少的游客前来尝鲜。
此外,在肇庆还可以找到特色的小吃,尤其是清淡美味的黄焖鸡米饭和清蒸鱼,一下子就让人垂涎三尺,清香怡人,而且味道极佳,各种调料也融入其中,搭配起来也极其可口。
总之,肇庆有着丰富多彩的美食,从本地风味的美食到特色小吃,再到大家都熟悉的小吃,可以说一应俱全,口味十分美妙,都能让游客口腹之欢,让他们尝遍各种大大小小的美食,尽情享受美食之旅。
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